尿酸高的人通常知道不能喝酒,但容易忽視含糖飲料的影響。這類飲料不含酒精,卻能加重痛風(fēng)癥狀。例如,浙江一名16歲男孩因每天大量飲用果汁而患上痛風(fēng)。
研究表明,常喝含糖飲料確實(shí)會(huì)增加痛風(fēng)的發(fā)病率。一項(xiàng)對46393名未患痛風(fēng)的男性進(jìn)行的12年跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn),每月喝含糖飲料超過兩份的男性,患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)比每月喝少于一份的男性高出85%。橙汁和蘋果汁與痛風(fēng)的關(guān)系尤為密切。
研究者還對78906名未患痛風(fēng)的女性進(jìn)行了22年的跟蹤隨訪,結(jié)果顯示,每天喝一份含糖飲料的女性,患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)比每月喝少于一份的女性增加了74%。這表明,無論男女,經(jīng)常飲用含糖飲料都會(huì)增加患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
這些含糖飲料中的果糖是導(dǎo)致痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)增加的主要原因。許多含糖飲料中添加了高果糖漿或蔗糖,其中高果糖漿的主要成分是果糖,而蔗糖分解后也有50%的成分轉(zhuǎn)化成果糖。一項(xiàng)薈萃分析評估了兩項(xiàng)涉及125299名參與者的研究,發(fā)現(xiàn)果糖攝入與痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。
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